ワシントン州にWalla Wallaという街があります。
おいしいワインでも有名ですが、わたしにとっては
なんといってもWalla Walla Onion!
とても甘いので、そのままスライスで食べられます。
今はこのスィートオニオンが旬。
大きくて、薄皮のあま〜い玉ねぎを毎日食べていますよ。
さて、今日もマウンテンローズブログから、ハーブの効いた、オニオンディップのレシピをご紹介します。
夏は何かとみんなで集まり、ご飯を食べる機会がおおいですね。
Easy Summer Potluck Idea とブログのタイトルにもあるように、簡単でおいしくて、みんなで楽しめるディップを、パーティの一品で作ってみてはいかがですか?
http://mountainroseblog.com
Herby Onion Dip for Summer Parties
材料:
お好みのオーガニックプレーンヨーグルト2カップ(サワークリームをお使いになりたい方は、ヨーグルトと半々にするのをお勧めします。ヨーグルトのピリっとした酸っぱさはとてもおいしいですから)
1 Tablespoon オーガニックオニオンを細かく切ったもの
1 1/2 teaspoons オーガニック ドライパクチー
1 teaspoon オーガニックニンニクを細かく切ったもの
1 teaspoon オーガニック ドライオレガノ
1 teaspoon オーガニック ドライセージ
1 teaspoon オーガニック ドライタイム
1/4 teaspoon オーガニックウコンパウダー
1/2 teaspoon オーガニックほうれん草パウダー
1 teaspoon ヒマラヤンピンクソルト
1/2 teaspoon 白コショウ
作り方:
ヨーグルトの分量を量り、すべての材料を入れてよくかき混ぜる。
蓋をして、数時間から一晩、冷蔵庫にいれる。
フレッシュハーブを飾る。
野菜、チップス、クラッカー等、お好みのものを添えてお召し上がりください。
おいしいワインでも有名ですが、わたしにとっては
なんといってもWalla Walla Onion!
とても甘いので、そのままスライスで食べられます。
今はこのスィートオニオンが旬。
大きくて、薄皮のあま〜い玉ねぎを毎日食べていますよ。
さて、今日もマウンテンローズブログから、ハーブの効いた、オニオンディップのレシピをご紹介します。
夏は何かとみんなで集まり、ご飯を食べる機会がおおいですね。
Easy Summer Potluck Idea とブログのタイトルにもあるように、簡単でおいしくて、みんなで楽しめるディップを、パーティの一品で作ってみてはいかがですか?
http://mountainroseblog.com
Herby Onion Dip for Summer Parties
材料:
お好みのオーガニックプレーンヨーグルト2カップ(サワークリームをお使いになりたい方は、ヨーグルトと半々にするのをお勧めします。ヨーグルトのピリっとした酸っぱさはとてもおいしいですから)
1 Tablespoon オーガニックオニオンを細かく切ったもの
1 1/2 teaspoons オーガニック ドライパクチー
1 teaspoon オーガニックニンニクを細かく切ったもの
1 teaspoon オーガニック ドライオレガノ
1 teaspoon オーガニック ドライセージ
1 teaspoon オーガニック ドライタイム
1/4 teaspoon オーガニックウコンパウダー
1/2 teaspoon オーガニックほうれん草パウダー
1 teaspoon ヒマラヤンピンクソルト
1/2 teaspoon 白コショウ
作り方:
ヨーグルトの分量を量り、すべての材料を入れてよくかき混ぜる。
蓋をして、数時間から一晩、冷蔵庫にいれる。
フレッシュハーブを飾る。
野菜、チップス、クラッカー等、お好みのものを添えてお召し上がりください。